segunda-feira, 11 de fevereiro de 2008

Adoçante engorda!

Essa foi a conclusão dos pesquisadores da Universidade de Purdue, em Indiana nos EUA, após estudar ratos que tomavam iogurte com e sem adoçante.
A idéia é que o sabor do adoçante estimula o corpo a se preparar para a ingerir uma grande quantidade de calorias. Mas se essas calorias não vêm o organismo fica desregulado e pede mais comida ou queima menos calorias, o que provocaria aumento de peso.
Particularmente acredito que haja outras variáveis envolvidas no caso dos humanos como um possível efeito placebo, a vontade voluntária de ingerir menos comida (que não há nos ratos) que influiriam na pessoa engordar ou não.
Quer saber mais detalhes sobre a pesquisa e o que a indústria de alimentos achou? Leia a íntegra da notícia no Terra.

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