Contando as calorias

Um dos posts mais populares do blog, segundo nossas estatísticas de acesso, é um sobre a quantidade de calorias de cada alimento.
Na época foi um post curto e despretensioso com um link para uma tabela de calorias no Terra. Como ele fez sucesso, decidi procurar mais ferramentas na internet para sabermos as calorias de cada alimento. Encontrei em um site especializado (muito bom por sinal) duas ferramentas: uma calculadora de quantas calorias você ingere por dia e uma calculadora de quantas calorias você gasta por dia. Através delas você pode, informalmente, saber como anda sua dieta.
Lembrando sempre que o ideal é consultar um nutricionista, que dietas milagrosas não existem e que você não deve acreditar cegamente em tudo que lê pela internet.

Dieta é calvário minha gente...

É isso aí, um abraço pra geração saúde!

Água demais faz mal!

Depois de descobrirem que adoçante engorda, agora estão dizendo também que água em excesso faz mal (como diz a sabedoria popular, "a diferença entre o remédio e o veneno é a dose").
Confesso que uma das minhas resoluções de ano novo era beber mais água (e menos refrigerante...), eu também acreditava que dois litros seriam o mínimo necessário por dia. No entanto especialistas afirmam que não há um valor fixo para a ingestão ideal, há muitas variáveis envolvidas como a prática de atividades físicas e tipo de alimentação de cada um.
A ingestão em excesso de água pode provocar desde pequenos inconvenientes como ir ao banheiro a toda hora até problemas mais graves como dilatação do estômago e diminuição do suco gástrico.
O ideal seria beber água sempre que tivermos sede, pois nosso corpo "sabe" quando e quanta água ele precisa.

Essa conversa toda deu uma sede né?
Com certeza!

Em todo caso, minha resolução de ano novo continua de pé! Só não sei se vou beber tanta água quanto tinha pensado antes...

Quer saber mais? Leia a notícia no Terra.

Adoçante engorda!

Essa foi a conclusão dos pesquisadores da Universidade de Purdue, em Indiana nos EUA, após estudar ratos que tomavam iogurte com e sem adoçante.
A idéia é que o sabor do adoçante estimula o corpo a se preparar para a ingerir uma grande quantidade de calorias. Mas se essas calorias não vêm o organismo fica desregulado e pede mais comida ou queima menos calorias, o que provocaria aumento de peso.
Particularmente acredito que haja outras variáveis envolvidas no caso dos humanos como um possível efeito placebo, a vontade voluntária de ingerir menos comida (que não há nos ratos) que influiriam na pessoa engordar ou não.
Quer saber mais detalhes sobre a pesquisa e o que a indústria de alimentos achou? Leia a íntegra da notícia no Terra.

Acorde mais cedo!

Época de férias, para muitos acordar cedo torna-se uma tarefa (ainda) mais difícil.
Mas talvez acordar um pouco mais cedo possa ser útil para colocar as coisas em dia e aproveitar melhor seu dia. Se você aceita o desafio, cheque essas dicas para acordar mais cedo e até acordar sem o despertador(!):
- Acordar cedo: como criar o hábito e ganhar mais tempo em seu dia-a-dia
- Acordando cedo - 15 dicas que funcionam (em inglês)
- Como acordar sem um despertador (em inglês)
Então da próxima vez que você estiver conversando no MSN, lendo seus scraps e assistindo vídeos no You Tube as 3 da manhã pense nas coisas que poderia fazer no dia seguinte se tivesse ido pra cama lá pelas 11 da noite...

Curtas - Meio Ambiente, Aquecimento Global, água e Marte

Europeus aceitam reduzir emissões de gases poluentes - BBC Brasil
EUA descartam reduzir tarifa para etanol brasileiro - BBC Brasil
Study: Global warming is low priority (Estudo: aquecimento global é prioridade baixa) - Arcamax (em inglês)
FAO alerta para grave falta de água em 20 anos - JC
Mais registros de água são achados em Marte - Terra Tecnologia

Resumaço:
O aquecimento global foi definido como a ameaça mais eminente contra a sobrevivência do ser humano após uma grande conferência na França que chegou a conclusões óbvias (pelo menos para mim) que o homem é o repsonsável pela aceleração do efeito estufa e que não tem dessa que é um processo natural e não vai dar em nada.
A União Européia parece estar preocupada com isso (ainda bem!) e já revê suas políticas ambientais (que ainda estão longe do ideal, mas são um modelo para o mundo todo).
Na contramão, os EUA parecem não estar muito preocupados com isso. Como revela o estudo, a maioria dos cidadãos vê o efeito estufa como algo de baixa prioridade e o governo então, nem se fala. Infelizmente o dinheiro fala mais alto, e assim prosseguem decisões como a de não reduzir a tarifa para o álcool combustível brasileiro.
As previsões catastróficas continuam e a FAO (organismo das Nações Unidas) já prevê falta d'água em 20 anos (estamos perdidos!). Enquanto isso a ciência avança e mais registros de água são encontrados em Marte.
Será que teremos de importar água extraterrestre para evitar a escassez aqui em nosso planeta???

Viagra salva bebê prematuro

Lewis Goodfellow nasceu na Grã-Bretanha com 24 semanas. Um de seus pulmões falhou e houve escassez de oxigênio em sua corrente sangüínea.
Seus pais já tinham até começado a planejar seu funeral. Mas médicos da Royal Victoria Infirmary, na cidade de Newcastle, tentaram um tratamento com Sildenafil, também conhecido pelo nome comercial Viagra. O que Sildenafil faz é abrir os vasos sangüíneos para que possam capturar o oxigênio e levá-lo para o resto do corpo.
Lewis nasceu em agosto de 2006 e finalmente pode ir para a casa dos pais em janeiro.

Interesante não? Como a medicina tem a as drogas farmacêuticas tem múltiplos usos e avnçam a cada dia. Quem sabe mais bebês possam ser salvos. (Quando você leu o título pensou bobagem né? =P)

Leia a íntegra da notícia no Terra Ciência.

Quantas calorias tem cada alimento

Não que eu esteja de dieta, mas é interessante saber quantas calorias tem cada alimento para comparar.
Uma curiosidade para os "leigos" (falou O nutricionista né...). Uma caloria é a quantidade de energia necessária para aquecer um grama de água um grau (por exemplo, de 20ºC para 21ºC). E cada caloria alimentar, escrita com "c" maiúsculo, equivale a 1 kcal, ou seja, 1.000 calorias "normais". Portanto quando você lê "Menos de 1 Caloria" na embalagem de produtos, fique esperto(a), são menos de 1.000 calorias.
Confira então, de abacate a waffles, quantas calorias tem cada alimento neste link.

Skatênis deve ser usado com moderação

Quem nunca viu uma criança toda feliz deslizando com um tênis com uma rodinha na sola?
Não que eu seja contra as crianças se divertirem ou que eu seja um reclamão, ms sempre que via uma criança com aquele negócio no pé, correndo pelos corredores de um shopping, em uma loja ou no meio da rua alguma coisa me incomodava. Eu achava que aquilo podia dar algum problema nas articulações das crianças...
Agora tenho certeza! Médicos afirmam que a médio e longo prazo, corre-se o risco de atrofiar a musculatura da perna, além de outros perigos como tombos e fraturas.
O ideal é não usar o brinquedo mais que duas horas por dia e usar equipamentos de proteção como capacete.


Desde abril de 2006 já foram vendidos 320 mil pares do brinquedo no Brasil.

Veja mais no Terra.